Sarapan ala Semarang

Assalamualaikum Sahabats …
Sahabats punya rencana liburan ke Jawa Tengah? Coba deh mampir ke ibukota Jawa Tengah, yup itu lho Semarang.  Selain menyiapkan itinerary dan perlengkapan untuk bernarsis ria kalian juga harus nyiapin perut. Yes … foget about all those fat and enjoy Semarang signature dishes.

Kita semua udah tahu lah ya betapa kondangnya kuliner khas Semarang, beberapa diantaranya sudah pernah aku bahas disini ya. Sekarang ini aku mau fokus sama menu sarapannya aja. Yes .. breakfast is the most important meal of the day .. jadi menu terbaik juga dong yang harus kita nikmati 🙂

Sebelum kita mulai, aku mau mempersembahkan postingan ini untuk makmil tercinta, Hanna Zwan karena tulisan ini terinspirasi darimu. Entah pastinya kapan, aku pernah membaca salah satu komennya mak Hanna di salah satu statut nya mbak Dewi Rieke 2 yang waktu itu lagi cari ide untuk postingannya tentang Semarang. Mak Hanna menyarankan nulis tentang sarapan ala Semarangan, so this is it maksay. Especially for you … Sarapan khas ala Semarang.

1. Soto Semarang
Soto memang makanan yang Indonesia banget ya. Hampir di semua tempat ada soto yang khas, begitu juga di Semarang. Soto ayam khas Semarang ini cocok banget dinikmati pagi hari. Semangkuk soto hangat yang bikin semangat lah pokoknya. Apalagi dipadu dengan teman-temannya, seperti tempe yang diirs tipis dan digoreng, sate kerang, dan banyak sate-sate lainnya. jangan lupa kerupuk yes. Makan soto tanpa kerupuk serasa gagal ngapel di malam minggu. #apaseh 😛
Mau nyobain soto Semarang? salah satu tempat yang recomended banget adaalah soto ayam pak No di jl. Thamrin, Semarang.

2. Nasi ayam
Nah ini dia favorit aku guys. Nasi gurih yang harum diguyur kuah sayur labu siam yang pedes. Hhhmmm…. perpaduan yang jagoan banget. Nasi ayam memang sebelas dua belas sama nasi liwet Solo. Keduanya dimakan bersama suwiran ayam, telur pindang, dan sayur labu, bedanya kalau nasi ayam nggak pakai santen kentalnya itu. Dan yang spesial dari nasi ayam itu sayur labunya yang pedes. Kalau kita mampir ke warung nasi ayam bu Wido yang ada di Jl. Melati Selatan, kita bisa memilih tingkat kepedasan kuah sayurnya lho. Jaid kalau kalian penggemar pedas .. go for it. Coba level paling tinggi deh. Makin pedes makin sip. 😉

3. Tahu Gimbal
Ini sih endess dinikmati setiap saat, bahkan saat sarapan. Sebenernya banyak ya makanan sejenis tahu gimbal, tapi kalau rasanya sih nggak ada lawan deh. Apa aja sih isinya tahu gimbal? Well .. ada lontong, irisan kol, tahu goreng, gimbal (udang yang dibalut tepung kemudian di goreng), telur ceplok (opsional), semua bahan diguyur saos kacang dan kecap. Sarapan yang bergizi dan endess pastinya.
Tahu gimbal gampang ditemuin di Semarang, termasuk di kawasan simpang lima yang merupakan jantungnya kota Semarang. kalau favorit aku sih yang ada di Taman Erlangga itu lho, belakangnya Ace Hardware, masih di kawsan simpang 5 juga atau kalau kalian penggemar pedas dan suka banget sama udang, boleh deh meluncur ke Tahu Gimbal Lumayan di jl. Plampitan. Tahu gimbal dengan porsi besar dan pedes banget ini bakalan bikin ketagihan deh guys 🙂

4. Mi Kopyok
Menu yang nggak terlalu berat tapi bisa bikin semangat nih. Ada lontong, mie kuning, taoge, tahu, potongan daging, dan kerupuk. Kuahnya gurih dan makin sedep diseruput selagi panas dan di tambah sambel ya. Selain mi kopyok, orang Semarang juga suka menyebut kuliner ini mie teng-teng, soalnya bapak yang jualan muter sambil mukulin panci. Suaranya …. teng … teng…teng ….. 😉

5. Leker pak Paimo
Nah buat yang suka makanan berat untuk sarapan, gimana kalau nyobain kue leker? Iya ..itu lho kue yang jaman kita SD dulu sering dijual di depan sekolah. Sejenis crepes dengan isi keju atau coklat. Jadi apa yang spesial dari leker Paimo ini?
Silakan meluncur ke depan SMA Loyola, di jl. Karanganyar dan lihat sendiri istimewanya leker ini. Isinya nggak mainstream dan bikin ngiler banget. Adonannya tuh tipker alias tipis kering, dan isiannya …silakan pilih deh. Ada telur sosis, tuna keju, keju abon, sosis Mozarella, dan banyak lagi yang nggak sanggup aku sebutin karena udah ngiler duluan. 😛
Leker Paimo iini buka mulai jam 09.00 – 19.00 tapi dateng deh pagi-pagi supaya nggak kehabisan ya.

Nah … mari kita cukupkan postingan ini sebelum para pembaca ngiler sambil gelindingan yah. Buat yang mau nambahin list nya monggo lho.. nanti aku update lagi (kalo udah nggak ngiler). Dan buat yang penasaran, ditunggu kedatangannya di Semarang yah.
Bonapetite. 🙂